Bergerac & Monbazillac

 

Notre promenade commence à Bergerac sur les rives de la Dordogne. Proche de Bordeaux, cette appellation utilise les mêmes cépages que son imposant voisin.

Dans cette grande appellation, la multiplicité des terroirs, des rivières et des expositions crée un grand nombre de climats locaux. Ce qui explique la variété des vins : rouge, rosé, blanc sec, blanc doux.

Une région se distingue des autres par l’originalité de son vin : Monbazillac

Situé sur la côte sud de la vallée de la Dordogne, c’est l’un des plus anciens vignobles de la région. Un phénomène climatique est à l’origine de la particularité du vin de Monbazillac : en automne, Botrytis Cinerea, un minuscule champignon s’attache aux raisins et augmente leur teneur en sucre. Cette “pourriture noble” permet la production d’un vin doux de grande qualité.

Bergerac

Cahors

Fronton

Gaillac

Madiran

Monbazillac