Octave Maury

Réserve – Pacherenc Sec 2017

€14,90

Le vin

Les cuvées “Réserve” ont été conçues comme une collection des grands vins du Sud-Ouest, afin de présenter les plus belles expressions de nos terroirs. Nous avons sélectionné ce Pacherenc sec pour sa robe d’un jaune intense et son nez puissant et complexe. Produit sur les coteaux de l’Adour dans les Pyrénées-Atlantiques, il est élaboré dans le respect de son terroir. Un vin aromatique et structuré parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer.

APPELLATION

Pacherenc du Vic Bilh Sec

CÉPAGES

Petit Manseng, Gros Manseng

MILLÉSIME

2017

ALCOOL

14%

GARDE

3-5 ans

 

Notes

Robe jaune intense aux reflets argentés. Nez puissant et complexe aux notes de citron et de pamplemousse. L’attaque très moelleuse est relayée par une fraîcheur très vive. La finale, longue et aromatique, renvoie à des notes d’amandes amères.

Servi en apéritif, sur des fruits de mer, des huîtres, des sushis, des poissons grillés ou sur une blanquette.

Température de service recommandée : 10-12°

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