Octave Maury

La Balade – Gaillac Rouge 2016

€8,90

Le vin

Octave Maury a imaginé les cuvées “La Balade” comme une invitation à la découverte de la richesse des vins du Sud-Ouest. Ici, sur les bords du Tarn, tout près de Gaillac, nous avons sélectionné ce Gaillac Rouge pour sa spécificité, sa souplesse et sa finesse.

APPELLATION

Gaillac Rouge

CÉPAGES

Syrah, Braucol, Merlot, Cabernet sauvignon

MILLÉSIME

2016

ALCOOL

13.5%

GARDE

3-5 ans

 

Notes

Robe brillante et larmoyante d’un rouge sombre aux reflets bruns-violacés. Nez fin et bouqueté, associant à la fois des notes de fruits rouges et épicées. Rond à l’attaque, il évolue sur le fruit mûr, le gras et les épices. Au final, un léger grain tannique lui assure une belle longévité…

Compagnon idéal des côtes de porc ou d’agneau grillée au barbecue, ou des plats mijotés comme le cassoulet.

Température de service recommandée : 16-17°

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