GASTRONOMIE DU SUD-OUEST

Les accords mets-vins

Faites plaisir à vos papilles et (re)découvrez les recettes traditionnelles du Sud-Ouest.  Associez-les, de la meilleur des façons, avec notre sélection de vins régionaux.

BLOG

L'ÉTENDARD

LE PORTE-DRAPEAU DES VINS DU SUD-OUEST

En 1858, les barriques de la Maison de négoce Octave Maury étaient marquées d'un drapeau pour les distinguer. 

L'HISTOIRE

HÉRITAGE

Préservation du patrimoine

La Maison Octave Maury s’engage pour la préservation du patrimoine rural du Sud-Ouest de la France au travers de son association “O. Maury Héritage”.

Nos recettes du sud-ouest

Ragoût de boeuf aux poivrons

Ragoût de boeuf aux poivrons

Le conseil du sommelier : à accompagner d’un verre de Cahors, cuvée Réserve Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de boeuf dans la cuisse 3 poivrons...

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